俄勒冈州立大学研究称常吃浆果推迟记忆衰退

OSU_NEWS

2012-05-03 01:22

<<神经病学年鉴>>杂志刊登美国俄勒冈州立大学一项新研究发现，常吃草莓和蓝莓可防止老年脑力衰退。
　　新研究数据来自涉及121700名女性参试者的“美国护士健康调查”(NHS)。1976年研究开始时，参试护士年龄在30—55岁之间。1995—2001年间，70岁以上的16010名护士每两年接受一次认知功能检查。结果发现，饮食中增加蓝莓和草莓有助于延缓认知能力下降速度，经常吃蓝莓和草莓可使老年妇女大脑衰老延迟2.5年。